【导语】:广西壮族自治区金秀瑶族自治县是著名的“中国八角之乡”,金秀大红八角产于大瑶山区,是常绿乔木木兰科八角树的生果
广西壮族自治区金秀瑶族自治县是著名的“中国八角之乡”,金秀大红八角产于大瑶山区,是常绿乔木木兰科八角树的生果,经人工采摘,通过杀青干燥或薄膜覆盖干燥等工序加工而成的棕红色干品,果实形状奇特,呈齿轮形,每只由七至九个果荚组成的,多数为八个,所以名叫“八角”。具有无污染、香味浓的特点。
八角花
这里年均气温17℃,具有得天独厚的气候条件,八角种植历史悠久,所产八角品质优良,香味浓郁,被授予“中国八角之乡”称号。图为我们去年底到六巷乡拍摄到的村民晒八角的场景。